Il faut avoir installé docker au préalable (sur Ubuntu : https://doc.ubuntu-fr.org/docker).
Il faut ensuite installer le container Collabora Online :
docker run -t -d --network host -e "extra_params=--o:ssl.enable=false" -e "domain=localhost" --restart unless-stopped collabora/code:4.2.4.5
Une fois le container installé, il est possible de voir tous les containers docker en cours en lançant la commande :
docker ps
Une fois installé, Collabora Online doit être configuré dans le fichier documentEditorsConfig.xml. Voir la documentation ici
La documentation complète de l'installation du container docker est disponible à cette adresse : https://www.collaboraoffice.com/code/docker/