Afin de signer des pdf dont la version est supérieure ou égale à 1.5, il est possible de surcoucher la librairie setAsign à partir de la version 19.09.2
Pour cela, il faut tout d'abord acheter la librairie commerciale ici : https://www.setasign.com/products/fpdi-pdf-parser/details/
Puis, le contenu du paquet doit être placé dans [DOSSIER_CONFIG]
/override/setasign/
[DOSSIER_CONFIG]
est le chemin vers votre dossier de configuration, défini dans le vhost.
Il n'y a rien d'autre à faire !